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    JEUDI 30 MARS NOUS SOMMES ALLÉS A LA CASERNE DE Pompiers de Cazeres....

    Merci à Céline,Philippe, Christian et Franck 

    Un moment très agréable et nous remercions le beau travail de nos pompiers

    LES SAPEURS POMPIERS VEILLENT SUR VOUS

     

    Quand le danger vous guette,
    Que la situation vous inquiète,
    Des gens sont là pour vous aider,
    Ces gens-là sont les pompiers.

    Leur devise : sauver ou périr,
    Ils n'ont pas peur de mourir,
    Leurs qualités : courage et dévouement,
    Ils sont là pour vous à chaque instant.

    Ils ne reculent devant aucune situation,
    Pour eux, sauver c'est leur passion,
    Jamais ils n'abandonnent,
    Toujours ils se cramponnent.

    Secours, sauvetages, incendies,
    A chaque instant, ils risquent leur vie,
    Ils pensent pourtant à secourir,
    A éviter le pire.

    Quand la sirène retentit,
    En plein jour, en pleine nuit,
    N'importe quand et n'importe où,
    Les Sapeurs Pompiers veillent sur vous.

      

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    JEUDI 6/10/2016 VISITE DU DOMAINE DE CADEILLAC                      A LAVELANET DE COMMINGES  

     

    Bertrand et Sophie Henry, vignerons, nous ont reçu pour nous transmettre la tradition et le savoir faire des vendanges. le vignoble se développe aujourd'hui sur 14 hectares, composés de 8 cépages.

    On coupe avec le sécateur, on met dans le panier, on verse le raisin dans le fouloir, on met dans une comporte, on vide après dans un pressoir.Il sort du jus et il ne reste plus que les grappes qui serviront à faire de l'engrais pour les arbres. Le jus, on le met dans une barrique en chêne pour le faire fermenter, à la cave. 5 à 6 jours après on transvase le vin dans un fût en chêne. Le dépôt est jeté, après on goûte et on boit le vin. Voilà l'organigramme de la vendange.

    Merci à Sophie et Bertrand Henry de nous avoir reçu, les enfants ainsi que les animatrices se sont régalés avec la dégustation de quelques raisins.

     

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